赚钱儿

这个最低成本启动餐饮项目属于在餐饮这块的少有的稳赚不赔做法——入驻大学食堂

其实现在的大学食堂很多都是外包给餐饮管理公司了，这一层确实靠硬背景了。而大多数餐饮管理公司为了赚更多的钱，他们不收租金，只提点，提取你营业额的 18%作为租金。换言之，如果你刚起步，没有足够的资金去接手一个店面（因为几乎所有的店面转让，都要收取高昂的转让费）的话，你去大学食堂找个档口做做。这样就可以规避高昂的转让费、装修费了。

说到这里，你可能会说，18%的提点也太高了。那不是因为你没钱去接手一个转让的店铺吗？不是你想稳赚不赔吗？所以，这既是一个优点，也是一个缺点。你可能会说，搞个大学食堂档口难道很容易吗？不容易也没想象中难，我只知道，每个学期期末的时候，很多大学食堂都会有新的档口位置空出来，而且有的档口位置还真不错。一般来说，学校的客源都很稳定，轻轻松松年挣个 30多万是不成问题的。