赚钱最快的方法有两种:一种是根据一万小时天才理论专注于你感兴趣的某个赚钱项目;另一种是利用人性中的贪嗔痴进行引诱,洞察痛点、满足需求。。。挥剑斩浮云V/Q:67257595
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[学习] 最低成本启动餐饮项目

最低成本启动餐饮项目

这个最低成本启动餐饮项目属于在餐饮这块的少有的稳赚不赔做法——入驻大学食堂

其实现在的大学食堂很多都是外包给餐饮管理公司了,这一层确实靠硬背景了。而大多数餐饮管理公司为了赚更多的钱,他们不收租金,只提点,提取你营业额的 18%作为租金。换言之,如果你刚起步,没有足够的资金去接手一个店面(因为几乎所有的店面转让,都要收取高昂的转让费)的话,你去大学食堂找个档口做做。这样就可以规避高昂的转让费、装修费了。

说到这里,你可能会说,18%的提点也太高了。那不是因为你没钱去接手一个转让的店铺吗?不是你想稳赚不赔吗?所以,这既是一个优点,也是一个缺点。你可能会说,搞个大学食堂档口难道很容易吗?不容易也没想象中难,我只知道,每个学期期末的时候,很多大学食堂都会有新的档口位置空出来,而且有的档口位置还真不错。一般来说,学校的客源都很稳定,轻轻松松年挣个 30多万是不成问题的。

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美食城

美食城,简单理解,就是微小型的大学食堂。他们租一个面积稍大的地方,装修、分隔成一个个的档口,然后收提点当租金。提点也和大学食堂差不多,高的有 20%,低的有 17%。有的美食城的位置非常不错,人流量很大,虽然提点很高,但是,你的生意会很好。

一个做炸酱面的档口, 根据他的营业额数据,他们一年少说可以赚 30 几万。这种模式,赚钱最多的还是承包食堂或
做美食城的。没错,因为人家投资多、风险大呀。如果,你自己有足够的资金,你自己也可以去找个好位置,做一个美食城,当包租公或包租婆,赚租金好了。我就亲眼见到一个小摊位变成了一个美食城,然后转让给一个大型的美食城连锁品牌,165 万。当时,他就在我的一个店的旁边。一开始,他也没有想到做美食城,就是一个小店而已,后来,他把他店铺后面的大厅打通,都租下来了,装修成了一个像大学食堂的美食城了。由于附近写字楼多,上班族多,所以他的生意非常好。没搞几个月,就有大型连锁机构看上了,收购了。

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