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印度飞饼制作秘笈：
（1）揉制面坯是飞饼成功的关键，调制好面团必须要静置足够的时间。
（2） 想练习飞饼可以拿一张大布先练习湿布， 练习至不会重叠为止，再练习干布。手要保持划圆形，先转右手再转左手。
（3）煎烤时要注意炉温，两面煎黄即可。现做现吃，风味更佳。