shaner

1.面粉防入慢浆时，应该轻轻搅拌，搅拌过久会产生面筋，影响发力。
2.制好的蛋浆不易久留，苏打粉用量大些，能产生很好的蜂窝效果。
3.要掌握好炉温。
4.扫壳油必须用半凝固的猪油，最好是板油。
5.出炉后必须趁热脱壳。
6.产品价格的高低，可根据面粉，砂糖选  用适当的低价替代品。 （例如：糖蜜素，玉米面，枣香精，香兰素） 。

金丝枣糕做法视频下载：
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