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标题: [交流] 麻辣烫(串串香)麻辣汤汁白鲜汤底料机密配方/pdf [打印本页]

作者: 挥剑斩浮云    时间: 2016-9-28 14:43     标题: 麻辣烫(串串香)麻辣汤汁白鲜汤底料机密配方/pdf

麻辣烫属于火锅品种档次较低的品种是四川火锅中的“小吃型”主要是在黄昏或夜晚时分夜市设点经营麻辣味厚,经济实惠,主要适合春秋经营。
原料:
以穿上竹签的原料为标准,也有不能穿上竹签的,如:粉丝,粉
条,宽粉,海带丝等。
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http://pan.baidu.com/s/1o7IH3Zk 密码:fy5j




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