[交流] 土灶全牛油火锅配方/pdf

那用土砖砌成的火锅桌，用木头做成的长凳，全用牛油制作的锅底，身处其间， 使人有返璞归真之感， 这就是非常火爆的土灶全牛油火锅。  
技法：炒、涮。
特点：
油香浓郁，麻辣刺激，鲜醇诱人，风味独特。
锅底配方：
主要调味原料：
干辣椒节 100 克，干花椒 30 克，底料全部。
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