酒吧服务员不简单
近几年，酒吧文化日趋流行，而酒吧的服务员作为这一文化的具体表现者，要用高尚的品德结合当地的风尚，把酒吧风格生动地展示给宾客。首先，外树形象。所谓形象，即精神风貌。酒吧服务员主要是为客人提供优质的服务。良好的精神风貌，会使客人和属下员工有如沐春风的愉悦感，并以此来感染客人和属下员工，使客人有宾至如归的感觉，使员工有归属感。良好的精神风貌，包括整洁的服饰、优雅的举止、不俗的谈吐、良好的沟通能力、巨大的亲和力、凝聚力和超前的思维力等。
其次，内修内功。内功的修炼，包括心态的调整、业务知识的钻研、目标的制定。虽然上作要靠大量的行动来完成，但行动受思想的支配，故心态调整为修炼的第一要务。任何工作能否顺利完成，在很大程度上取决于一个人的心态如何。
那么，作为一个优秀的酒吧服务员，需具备哪些心态呢？
空杯心态
因为现代社会知识更新周期正在缩短，凭借一张文凭为终生依靠的时代已一去不复返，所以要不断更新知识，淘汰一些过时的知识和经验，积极进取。
学习心态
“留心处处皆学问”，“三人行必有我师”，向上级领导学习、向有经验的师傅学习，向下属学习，向书本学习。总之，同一切有真知的人或事物学习，如海绵吸水，又要不断融会贯通，为己所用。不怕挫折的心态
碰到困难，要树立起这样的信念：办法总比困难多。要坚信，没有跨不过的坎。
积极的心态
消极的心态会毒害一个人的心灵，会影响一个人的行动力，甚至会使一个人的行动力彻底消失。所谓积极的心态，就是不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人，积极进取，永不言败。
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